Donmuş Anne Sütü Nasıl Çözdürülür?

Anne sütünü saklamak, bebeğinize sürekli anne sütünü sunmanın en güzel yoludur. Göğüs pompası ile sağılan anne sütünü biberonla, anne sütü saklama şişesi ve poşeti ile buzdolabında veya dondurucuda belirli bir süre saklayabilirsiniz. Daha sonra da istediğiniz zaman çözdürerek veya ılıştırarak bebeğinize biberonla verebilirsiniz. Peki, dondurulan anne sütü nasıl çözdürülür? Aklınıza gelen yöntemlerin hepsi, anne sütü için uygun olmayabilir. Anne sütünü saklama, donmuş anne sütünü çözdürme konularında bilgi edinmek için bu içeriği okuyabilirsiniz. Ama önce anne sütünü saklamanın önemi ve nasıl saklanabileceği üzerine konuşalım. 

Göğüs Pompalarından Yararlanın/ Bebeğinizi Anne Sütünden Mahrum Bırakmayın!

Doğumdan sonra anneler farklı sebeplerden dolayı kısa süre de olsa bebeklerinden ayrı kalabilirler. Özellikle doğum izninin 4 ay olduğu ülkemizde, anneler, bebekleri henüz yaklaşık 2-3 aylıkken işe dönmek durumunda kalabiliyorlar. Peki, bu durumda bebekler anne sütünden mahrum mu kalacak?

Hem anne sütünün kesilmemesi için hem de bebeğin ilk altı ay boyunca temel besini olan anne sütünü alabilmesi için düzenli ve devamlı olarak süt sağmak gerekiyor. Bunun için ihtiyacınız olanları şöyle listeleyebiliriz:

• Süt sağmak için göğüs pompası 
• Sütleri saklamak için süt saklama poşetleri veya anne sütü saklama şişeleri

Sütü sağdınız ve anne sütü saklama poşetine ya da kabına koydunuz. Ardından dondurucuya attınız. Peki, dondurulmuş anne sütü nasıl çözülmeli? Uygun anne sütü saklama koşullarını dikkate alarak depoladığınız sütünüzü en ideal çözdürme ve ılıtma yöntemiyle bebeğinizin kullanımına sunmalısınız. Bu işi sizin yerinize bakıcı, yardımcı ya da büyük anneler yapacaksa onlara da detaylı ve doğru bilgi vermelisiniz. Peki, donmuş anne sütü nasıl çözdürülmeli ve anne sütü nasıl ısıtılmalı?

Donmuş Anne Sütünü Çözdürmek

Anne sütü, buzdolabında ve derin dondurucuda saklanabilir. Oda sıcaklığında ise ömrü çok kısadır. Hızla bakteri üreterek bebek için uygunsuz hale gelir. Anne sütünü derin dondurucuda saklamak isterseniz dondurma konusunda bazı detayları dikkate almanız gerekir. Bunlardan ilki anne sütünü sağdıktan hemen sonra anne sütü saklama poşetlerine koyarak ve üzerine sağım tarihini yazarak derin dondurucuya koymaktır. İkinci kural ise anne sütünün derin dondurucuda kalma süresine uygun davranmaktır. Süreyi aşan anne sütlerini kullanmamak gerekir. Anne sütü derin dondurucuda -18 derecenin altında 3 ay saklanabilir. Bu da oldukça iyi bir süredir. 

Dondurulmuş Anne Sütünü Çözdürürken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Anne sütünü dondurmak, şahane bir fikir. Ancak dondurulmuş anne sütü her şekilde çözdürülemez. Mesela mikrodalgada çözdürülmez. Bir tencereye ya da cezveye koyup altını açarak da çözdürülmez. Çünkü anne sütü pişirmeye uygun değildir. Peki, anne sütünü dondurucudan çıkarıp çözdürme konusunda nelere dikkat etmek gerekir?

Bu konuyu üç başlık altında ele alalım. Anne sütünü çözdürme yöntemleri, anne sütünü çözdürürken yapılmaması gerekenler ve çözdürülmüş anne sütünü tekrar saklama yöntemleri. 

1. Donuk Anne Sütünü Çözdürme Yöntemleri

Doğru şekilde anne sütü saklama poşetlerine koyup derin dondurucuda sakladığınız sütü çıkarıp çözdürmek ve bebeğe vermek istiyorsunuz. Peki, ama donmuş anne sütünü nasıl eritmek gerek?

• Anne sütü poşetini dondurucudan çıkarın. Temiz bir yerde oda sıcaklığında 1-2 dakika bekletin. 
• Donmuş anne sütünü çözdürmek veya sıcaklığını arttırmak için bir kaseyi ılık su ile doldurun.
• Ilık suyun içine donmuş anne sütü olan poşet ya da şişeyi oturtun.
• 5-7 dakika içinde çözünecek ve ılık bir hale gelecektir. 
• Ilıklaşan anne sütünü biberona ekleyin ve bebeğinize verin. 

      2. Anne Sütünü Çözdürürken Yapılmaması Gerekenler

Buzlukta et dondurmak, içecekleri dondurmak, sebzeleri ya da hamur işlerini dondurmak çok yaygın. Dondurulan gıdaları çözdürmek için ısıtma, doğrudan pişirme, mikrodalga fırına koyma ya da oda sıcaklığında bırakmak gibi yöntemler kullanıyoruz. Ancak anne sütü, farklıdır. Bu yöntemlerle çözdürülmez. Peki, dondurulmuş anne sütünü çözdürmek için nelere dikkat etmek gerekir? 

• Anne sütünü ılıtmak için sütü kesinlikle ateş üzerine koymayın ya da kaynatmayın. Kaynatma işlemi sütün içindeki besinlere zarar verecektir.
• Donmuş anne sütü, çözünürken sütün üstünde kaymak ve süt katmanları oluşabilir. Sıcaklığı test edilmeden önce anne sütü hafif dairesel hareketlerle karıştırılarak sıcaklığın homojen yayılması sağlanmalıdır. 
• Hafifçe karıştırma, sütteki kaymağın dağılmasını sağlayacaktır. 
• Sütü hızla çalkalama yapmama konusuna özen gösterin, bu anne sütündeki canlı bileşenlere zarar verebilir.
• Anne sütünü ısıtmak için mikrodalga fırın kullanmayın!

        3. Çözdürülmüş Anne Sütü Nasıl Korunmalı?

Anne sütünü sağlıklı şekilde dondurdunuz. Sonrasında da olması gereken şekilde çözdürdünüz. Peki, anne sütü fazla gelirse çözdürmüş olduğunuz haliyle onu ne kadar ve nasıl koruyabilirsiniz. 

Bu konuda iki net kural var. Bunlara çok dikkat edin. 

• Önceden dondurulmuş süt çözüldükten sonra buzdolabında 24 saate kadar korunabilir.
• Anne sütü tekrar dondurulmamalıdır!

Anne Sütü Neden Kötü Kokar?

Çok nadir durumlarda anne sütleri kötü kokabilir. Özenle sütünü sağan ve donduran bazı anneler sütlerinin bozulduğunu düşünerek üzüntüye kapılabilirler. Sütünüzün yüksek lipaz içermesinden dolayı bu durumla karşılaşabilirsiniz. Lipaz düzeyine bağlı olarak aynı kokuyu anne sütü buzdolabında soğutulduktan sonra da duyabilirsiniz. Eklemek gerekir ki lipaz kaynaklı anne sütündeki kötü koku, çok sık rastlanan bir durum değildir. Buna ek olarak sizin için hazırladığımız “Sütüm kokuyor, ne yapmaliyim?“ yazımızı inceleyebilirsiniz.

Anne Sütünün Bozulup Bozulmadığı Nasıl Anlaşılır?

Anne sütünün bozulup bozulmadığını anlamak için küçük bir miktarını kaynatıp, kesilip kesilmediğini kontrol etmenizi tavsiye ediyoruz.

Ayrıca dönemsel olarak annelerin yediklerine bağlı olarak da sütlerinin tadı kokusu değişebilir. Bu endişelenmenizi gerektirecek bir durum değildir. Eğer bebeğiniz bu sütü içiyorsa hiç müdahale etmeyin. Fakat bebeğiniz bu kokulu sütü içmekte zorlanıyorsa, sütünüzü bebeğinize verdiğiniz farklı gıdalara da karıştırabilirsiniz.

Lansinoh®  Anne Sütü Saklama Poşetleri

En güvenli ve sağlıklı şekilde anne sütü nasıl saklanır sorusuna yanıt arayan Lansinoh, anne sütünü gönül rahatlığı ile bebeğinize verebilmek için Lansinoh® Anne Sütü Saklama Poşetlerini tasarlamıştır. Sütünüzü güvenle saklamak için tasarlanan saklama poşetleri, BPA ve BPS içermeyen anne sütü saklamaya uygun polietilenden üretilmiştir. Önceden sterilize edilmiştir. Sütün içine hava kaçmasını, dökülmeyi ve sızıntıyı önleyen çift kilit sistemi bulunan poşetleri, destekli tabanı sayesinde buzdolabında dik ya da yatay saklayabilirsiniz. Üzerinde yer alan etiket sayesinde tarih ve ismi de kolaylıkla not edebilirsiniz.